|
|
Kategória: Kalóriaszámolós diéták Hogyan főzzünk alacsony kalóriatartalmú ételeket?Sajnos szeretem a hasamat, szeretek enni, ezen nincs mit tagadni. Az elmúlt hónapokban sikerült pár kilótól ennek ellenére is megszabadulnom úgy, hogy odafigyeltem az ételek kalóriatartalmára. Érdemes kicsit a fejünket is használni, ha a főzésről, illetve az egészségesebb étkezésről van szó, pláne, ha fogyni is szeretnénk...Konyhamérleg. Sajnos elengedhetetlen ahhoz, hogy kezdetben mérni tudjuk az adagokat a számoláshoz. Később már "ráérez" az ember arra, hogy mit szabad és mennyit, de addig bizony kell a matematika! :) 2. lépés Egy jó teflon serpenyő. Ha a megfelelő edényt választjuk a főzéshez/sütéshez, máris megspórolhatunk egy halom kalóriát a zsiradékok területén. Nem kell belőlük sok, ha jó minőségű teflon edényt használunk és - ha maximalisták vagyunk - akkor olaj sprayt. 3. lépés Meg kell tanulni JÓL vásárolni. Elolvasni a címkéket, tanulmányozni a kalória, zsír, szénhidrát tartalmat, még a boltban, mielőtt a korárba tennénk a cuccot! Alacsonyabb zsírszázalékú, jobb minőségű felvágottak például nagy mennyiségű kalóriát megspórolhatnak nekünk! 4. lépés Együnk, amit szeretünk, de figyeljünk a mennyiségre! Mérd le, számold ki! Lehet, hogy ha megtudod, hogy az annyira imádott édességedben mennyi kalória rejtőzik és azt például mennyi mozgással tudnád ledolgozni, akkor már nem is kívánnád annyira. :) Én például egészen el tudtam hagyni a kenyeret, bár nagyon szeretem és helyette ízletes, ropogós paprikára teszem a felvágottat. Szokás kérdése. 10 deka kenyér = 261 kcal 10 deka paprika = 20 kcal Hm? Látod a különbséget? 5. lépés Víz. Minden kalóriatartalmú akármilyen innivaló helyett a megoldás: VÍZ. Akármennyi, akármikor, igyál, igyál, igyál! Akkor kevesebbet eszel, ráadásul a folyadékfogyasztás fontosságáról ódákat zenghetnék. 6. lépés Keress mindenre kalóriaszegény alternatívát! El sem hinnéd, mennyi megoldás kínálkozik, csak egy kis gondolkodás, kreativitás és bátorság kell. Itt van például a kedvenc receptem, ami jól jöhet most, nyár közeledtével, a kalóriaszegény fagyi. Le szoktam fagyasztani zsírszegény joghurtot gurulós málnával és édesítőszerrel kikeverve. Valami isteni. Én fagyibolond vagyok, de erről sem kell lemondanom. Neked ki a kedvenced? Hacsak nem csülökpörkölt, akkor érdemes kitalálnod a kalóriaszegény változatát. :) (A cikket beküldte: pi)
|