|
Kategória: Diétás főzőcske
Csirkemellfilé szójapanírban
A Hagyományos rántotthúshoz nagyon hasonló ízhatást kapunk a buzaörlemények elhagyásával, bár egy kicsit szárazabb a panír, de ez finom mártással, salátaöntettel ellensúlyozható.
A szójagranulátumot öröljük meg (húsdarálón vagy egyéb módon finomabbra) zsemlemorzsa minőségűre, ha kell szitáljuk le.
A hagyományos rántott szelethez hasonlóan a filézett csirkemellet besózzuk (esetleg fűszerezzük) a szójalisztben; a tojásban; és a finomított szójagranulátumban bepanírozzuk.
A hússzeleteket olajban pirosra sütjük.
Párolt zölséggel, salátával, akár öntettel is tálalható
(A cikket beküldte: kraga)
Téli friss salátánk alapanyaga - a kínai kel
A nálunk kevésbé elterjedt kínai kelről, felhasználásáról pár mondat és receptek.
Érdemes széles körben felhívni a figyelmet erre a zöldségre. Pótolja a fejessalátát, egész télen kapható és viszonylag olcsó.
Főzeléknek is kiváló, és nincs olyan puffasztó... »
|
Hogyan fogyjunk okosan...
Sikerült szert tennem egy igazi diétás étrendre, egy magyar professzor nemrég megjelent könyve alapján. A lényeg: nem fogyókúra, hanem tudatos fogyás, olyan étrend alapján, ami egészséges, minden fontos ásványi anyag benne van, és megtanít az összevissza evésről... »
|
|