Kategória: Diétás főzőcske

Csirkemellfilé szójapanírban

A Hagyományos rántotthúshoz nagyon hasonló ízhatást kapunk a buzaörlemények elhagyásával, bár egy kicsit szárazabb a panír, de ez finom mártással, salátaöntettel ellensúlyozható.

A szójagranulátumot öröljük meg (húsdarálón vagy egyéb módon finomabbra) zsemlemorzsa minőségűre, ha kell szitáljuk le.
A hagyományos rántott szelethez hasonlóan a filézett csirkemellet besózzuk (esetleg fűszerezzük) a szójalisztben; a tojásban; és a finomított szójagranulátumban bepanírozzuk.
A hússzeleteket olajban pirosra sütjük.
Párolt zölséggel, salátával, akár öntettel is tálalható

(A cikket beküldte: kraga)

Tiszta lappal kezdeni nem is olyan egyszerű!
Sok minden kavarog a fejemben! Ennyi kiló voltam, ennyinek kellett volna, erre az időpontra… El akarom felejteni! Tiszta lappal akarok indulni! De hogyan kell? A menetét tudom, hogyan kellene lefogyni... De a lap nem tiszta, és ez kísért! »

El sem hiszem, hogy sikerült!
Világéletemben túlsúllyal küzdöttem, voltak kisebb-nagyobb sikereim a fogyókúrák terén, de ezek vagy nem voltak hosszú életűek, vagy nem voltak olyan mértékűek, hogy akár a gondolat szintjén is a normál súlyú emberekhez sorolhattam volna magamat. »